🦝 Solomillo De Ternera Con Salsa Oporto

Regamosel conjunto con la salsa espesa de vino de Oporto.Recuerda que en Gurmé tienes muchas otras recetas con pato. Trucos y Consejos Acompaña esta carne con unas ricas patatas aliñadas u Solomillode cerdo (ibérico) con salsa de cerezas Pollo horneado al Oporto con chorizos criollos. Carne asada al horno. Estofado de ternera gallega con patatas FÁCIL y RÁPIDO Ossobuco estofado al vino tinto. ESPECTACULAR Asado Elsolomillo al Oporto Arguiñano se prepara con solomillo de ternera, cebolla, ajo, vino Oporto, caldo de carne y una pizca de azúcar. La mezcla de estos ingredientes produce una salsa espesa y sabrosa que envuelve la carne y le da un sabor único. Enuna cazuela con una base grande pon un chorrito de aceite de oliva y tuesta a fuego medio los recortes de ternera durante 25 minutos moviéndolos con frecuencia. Debemos conseguir que se doren Elaboraciónpaso a paso. Sacamos el solomillo de la nevera para dejarlo atemperar durante unos 20 minutos antes de cocinarlo. En un caldero ponemos los dientes de ajo sin pelar. Cubrimos de aceite de oliva el Pakus 3094 publicaciones de Pakus. 50 votos. Hoy quiero enseñarte cómo hacer salsa de Oporto para acompañar tus recetas de carne, porque su sabor intenso y concentrado es perfecto para Elaboración Comenzaremos preparando la salsa, para lo que pelaremos y troceáremos finamente las chalotas, que posteriormente pondremos a pochar en una cazuela con un 50 gr. de la mantequilla. Parala salsa de Oporto: Vertemos el vino de Oporto en la sartén anterior, desglasamos el jugo de los solomillos y dejamos reducir la salsa unos minutos hasta que se caramelice. Salseamos con esta salsa y servimos bien caliente. .

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